Zselatin 1kg
| Találatok száma: 15 | 1/1. oldal | Rendezés: |
-
Zselatin sertés FloraGél 100 bloom 1kg Nagy tisztaságú étkezési. Részben hidrolizált kollagénSzármazási hely: Németország. Minden zselatinunk, nagy tisztaságú kollagén, sertés zselatinok kiválóan hidrolizálhatók. A bloom szám, főleg a cukrászokat érdekli, hogy éppen menyire kemény kocsonyát kívánnak készíteni. Minél magasabb…3.900 Ft
-
Zselatin SERTÉS FloraGél 200 bloom 1kg Nagy tisztaságú étkezési. Hidrolizált kollagénZselatin, melyet gyümölcslevek, borok csalogatnak, Más italnak és ételnek is textúrát adhatnak. Szakácsok, Cukrászok figyelik, minél magasabb a bloom szám, Annál keményebb kocsonyásabb, krémesebb étel, készül a konyhán. Származási hely:…3.999 Ft -
Paleolit Paleolit Zselatin étkezési, sertés 1kg 180 BloomKözepes bloomszámú sertésbőr zselatin (180 bloom 18 mesh). A zselatin 5-szörös mennyiségű vizet képes felvenni. A legelterjedtebb zselésítő anyag, ezért élelmiszerekben és gyógyszerekben széles körben alkalmazzák. Állati eredete miatt a vegetáriánus él4.649 Ft+1.599 Ft
-
Paleolit Paleolit Zselatin étkezési, sertés 1kg 180 BloomKözepes bloomszámú sertésbőr zselatin (180 bloom 18 mesh). A zselatin 5-szörös mennyiségű vizet képes felvenni. A legelterjedtebb zselésítő anyag, ezért élelmiszerekben és gyógyszerekben széles körben alkalmazzák. Állati eredete miatt a vegetáriánus él4.649 Ft+990 Ft
-
Paleolit Paleolit Zselatin étkezési, sertés 1kg 180 BloomKözepes bloomszámú sertésbőr zselatin (180 bloom 18 mesh). A zselatin 5-szörös mennyiségű vizet képes felvenni. A legelterjedtebb zselésítő anyag, ezért élelmiszerekben és gyógyszerekben széles körben alkalmazzák. Állati eredete miatt a vegetáriánus él4.749 Ft
-
Paleolit Zselatin étkezési, sertés 1kg 180 BloomA zselatin 5-szörös mennyiségű vizet képes felvenni. A legelterjedtebb zselésítő anyag, ezért élelmiszerekben és gyógyszerekben széles körben alkalmazzák. Állati eredete miatt a vegetáriánus élelmiszerekben, valamint egyes vallási előirányzatok miatt4.807 Ft+990 Ft
-
Zselatin Szarvasmarha FloraGél 200 bloom 1kg Nagy tisztaságú étkezési. Részben hidrolizált kollagénZselatin, melyet gyümölcslevek, borok csalogatnak, Más italnak és ételnek is textúrát adhatnak. Szakácsok, Cukrászok figyelik, minél magasabb a bloom szám, Annál keményebb kocsonyásabb, krémesebb étel, készül a konyhán. Kollagén, vízben…4.960 Ft -
FloraVita Zselatin sertés FloraGél 240 bloom 1kg Nagy tisztaságú étkezési. Részben hidrolizált kollagénZselatin, melyet gyümölcslevek, borok csalogatnak, Más italnak és ételnek is textúrát adhatnak. Szakácsok, Cukrászok figyelik, minél magasabb a bloom szám, Annál keményebb kocsonyásabb, krémesebb étel, készül a konyhán. bloom szám, Annál…4.999 Ft -
Paleolit Paleolit Zselatin étkezési (marha) 1kg 200 BloomKözepes bloomszámú marhabőr zselatin (200 bloom). A zselatin 5-szörös mennyiségű vizet képes felvenni. A legelterjedtebb zselésítő anyag, ezért élelmiszerekben és gyógyszerekben széles körben alkalmazzák. Állati eredete miatt a vegetáriánus élelmiszere6.509 Ft+1.599 Ft -
Paleolit Paleolit Zselatin étkezési (marha) 1kg 200 BloomKözepes bloomszámú marhabőr zselatin (200 bloom). A zselatin 5-szörös mennyiségű vizet képes felvenni. A legelterjedtebb zselésítő anyag, ezért élelmiszerekben és gyógyszerekben széles körben alkalmazzák. Állati eredete miatt a vegetáriánus élelmiszere6.649 Ft -
Paleolit Zselatin étkezési (marha) 1kg 200 BloomA zselatin 5-szörös mennyiségű vizet képes felvenni. A legelterjedtebb zselésítő anyag, ezért élelmiszerekben és gyógyszerekben széles körben alkalmazzák. Állati eredete miatt a vegetáriánus élelmiszerekben, valamint egyes vallási előirányzatok miatt6.730 Ft+990 Ft -
EGYÉB Ewald zselatin por, 220 bloom, 1kgA Ewald 220 Bloom zselatin por kiváló minőségű, professzionális cukrászati alapanyag, amely erős zselésítő és stabilizáló tulajdonságokkal rendelkezik. Tökéletes választás mousse-ok, zselék, panna cotta, habok, krémek és tortabevonatok készítéséhez.6.990 Ft
-
Zselatin Szarvasmarha 260-270 bloom 1kg Nagy tisztaságú étkezési. Részben hidrolizált kollagénKollagén, vízben gyakorlatilag oldhatatlan, ezért hidrolizálják. Nagy tisztaságú magas zselésítő hatású étkezési szarvasmarha zselatin. Nagy szemcsenagyságú, barna színű. Kapszulakészítésre is alkalmas. A Zselatin gyümölcslevek, borok…6.990 Ft -
FloraVita Zselatin Szarvasmarha FloraGél 250-270 bloom 1kg Nagy tisztaságú étkezési. Részben hidrolizált kollagénZselatin, melyet gyümölcslevek, borok csalogatnak, Más italnak és ételnek is textúrát adhatnak. Szakácsok, Cukrászok figyelik, minél magasabb a bloom szám, Annál keményebb kocsonyásabb, krémesebb étel, készül a konyhán. Kollagén, vízben…7.490 Ft -
EGYÉB Ewald zselatin lap, 1kgA Ewald zselatin lap kiváló minőségű, professzionális zselésítő anyag, amely átlátszó, stabil és rugalmas szerkezetet biztosít a desszerteknek és ételeknek. Ideális választás mousse-ok, tortabevonatok, zselék, panna cotta, habok és gyümölcsaszpikok készít16.990 Ft