Zab biorganik

A zab gyomnövényként kezdte pályafutását, majd a Római Birodalom idején nagy mennyiségben kezdték termeszteni, elsősorban takarmányozási célra. Manapság leginkább pelyhesített formában, kásaként vagy lisztjét használják, de Belgiumban még sört is főznek belőle.

Bio zab

A zab magas protein- és zsírtartalma miatt emberi fogyasztásra és takarmánynak is kiválóan alkalmas.