Tökmagliszt 500g

A Nature Cookta Tökmagliszt egy zöldes színű, jellegzetes ízű és illatú liszt, mely részben vagy egészben számtalan étel elkészítéséhez alkalmazható. Vegánok, vegetáriánusok és diétázók is bátran beépíthetik étrendjükbe, mivel természetes alapanyagból készül. A lisztet kiválóan használhatjuk sütéshez és főzéshez, és remekül sűríti az ételeket. A készítés során először megtisztítják a tökmagot héjától, majd vegyszermentesen, hidegen kisajtolják belőle az olajat. Az így maradt anyag finomra őrlés

Érdemes sütés-főzéshez a tökmaglisztet választania, ha alacsony szénhidráttartalmú lisztet szeretne, de allergiás a diófélékre, és emiatt a mandula- és a gesztenyelisztet nem használhatja.

A tökmagot Amerika felfedezésének köszönhetjük. Közép-Amerika, Mexikó őslakói régóta ismerték és termesztették. Bár többnyire a szárított változatával találkozhatunk az üzletekben, finomra őrölt lisztet is készítenek belőle.

Tökmagliszt A héjától megtisztított tökmagból hidegsajtolással kipréselik az olajat. A visszamaradó magot finomra őrlik, ez a tökmagliszt. Jellegzetes illata és íze számos étellel harmonizál, sok ételhez felhasználható. Magas fehérjetartalma miatt a vegetáriánusoknak és a vegánoknak is kitűnő fehérjeforrás. Régebben a tököt gyógyító növényként tartották számon, mert E- és C-vitamin forrás, rengeteg benne a magnézium és a kálium, ugyanakkor antioxidánsokban is bővelkedik. Kicsi a zsírtartalm

A tökmagot Amerika felfedezésének köszönhetjük – Közép-Amerika, Mexikó őslakói régóta ismerték és termesztették. Bár többnyire a szárított változatával találkozhatunk az üzletekben, finomra őrölt lisztet is készítenek belőle. Készítése: A tökmagliszt k