Tápióka Gyöngy 500g

Felhasználása: a gyöngyöket vízbe vagy növényi tejhelyettesítőbe áztatjuk 10 percig, amíg a gyöngyök megpuhulnak. Ezután alacsony hőfokon főzzük, eközben hozzáadhatjuk az ízesítő anyagokat (pl. vanília, karobpor, stb.) ízlés szerint. Mikor besűrűsödött ve

FelhasználásA tápióka gyöngy tökéletesen beilleszthető normál és gluténmentes étrendbe egyaránt. Íze és illata semleges. Keményítő tartalmából kifolyólag sok mindenre felhasználható. Készíthetünk belőle desszertet, sűríthetünk vele leveseket mártásoka

A tápióka gyöngy alapanyagát a tápiókalisztet a maniókagyökérből nyerik. Japán gyöngynek is szokták nevezni, jópofa, apró buborékokhoz, vagy nagyobb szemű kaviárhoz hasonlít, a csúcskonyhákban is szívesen használják.