Szegfüszeg fűszer

Felhasználhatjuk sütemények, édességek, forralt bor, kompót vagy befőtt készítéséhez, valamint a sült húsoknak is pikáns aromát kölcsönöz.

Az őrölt szegfűszeget pikáns mártások, paradicsomos és boros ételek, páclevek és főleg sütemények ízesítésére használják. Fahéjjal kombinálva többféle, főleg gyümölcsös, illetve alkoholos italt ízesítenek vele. Az őrölt szegfűszeg földimogyorót, diót,