St andrea

Pink színvilág, intenzív illat. Illatában erdei szamóca, málna és piros cseresznye, valamint rózsaszirom. Zamatos, telt rozé bor rengeteg piros bogyós gyümölccsel. Savai élénkek, lecsengése hosszú.

Nyelv: Angol, Kötés: Kemény kötésű, Oldalszám: 192, Kiadó: Michael O'Mara Books Ltd, Autor: Andrea Barham, ISBN-13: 9781782430360, Kiadás éve: 2014

Most már elmondható, hogy tipikus Egri Csillag a Boldogságos dűlőből. Illatában a dűlőre jellemző ásványosság mellett érett őszibarack, alma, pomelo és grapefruit. Lédús korty, feszes savval és közepes testtel. Tele barackkal és grapefruittal. Mediterrán zöld fűszerek egészítik ki az élményt. Hosszú lecsengéssel távozik a bor.

Gyümölcshangsúlyú, lendületes, kellően széles, modern vörösbor. Illatában az érett fekete bogyósok jellemzik pici kakaóporos háttérrel. Ízben feszes, ám mégis szelíd bor, szép érlelési potenciállal.

Az illat kirobban a pohárból. Sárga húsú őszibarack, zöld ananász, lime héj. Élénk, ám nagyon finom savélmény szörfözik végig a szánkban. Ízében az őszibarack és az ananász viszi a főszólamot, mellette pomelo és ásványos sósság kísérete. Hosszú lecsengésű, gazdag, összetett fehérbor szépen integrált érlelési jegyekkel.

Mély rubin színvilág. Az illat közepes intenzitású, tele rengeteg finom lédús gyümölccsel: piros és fekete cseresznye, kék szilva és szeder. Mintha csak leszakítanánk a fáról. Az illatot hordós fűszerek egészítik ki, fahéj és szegfűszeg. Kóstolva abszolút a gyümölcsök vezetik az élményt: kék szilva, szeder és fekete cseresznye. A sav, az alkohol és a tannin szép egyensúlyt alkot. Hosszú lecsengéssel távozik a bor. Egy szuper jó bikavér a Hangács dűlő vulkanikus talajáról.

Intenzív illatában komplex aromavilág: besztercei szilva, szomolyai fekete cseresznye, cassis mellett felsejlő fekete bors és grafitos tónus. Elegáns és izgalmas vörösbor. Ízét végig kísérik az illatban érzett aromák, lecsengése végtelen.

  Szuper élénk és egyszerre mély az illat. Fekete és piros bogyósok, fekete cseresznye, piros szilva és meggy. Őrölt fekete bors és hordós fűszerek zárják a sort. Megkóstolva nagy egyensúly, az egries sav szerkezetet érett ízek egészítik ki. Izében piros szilva és a fekete cseresznye szuper érettségben. Szinte végtelen lecsengésű nagy egri Bikavér.

Illatában a dűlőre jellemző teljes érettségű gyümölcsök: feketeszeder, áfonya, meggy, kis málnás-joghurtos jegyekkel, édesfűszerekkel, marcipános édességgel. A szájban példás harmónia: éteri tisztaság, vibráló savak, kiváló tanninok, gömb-test, nagyon hosszú lecsengés. Ízében is megjelennek a gyümölcsök, a fűszerek, a marcipán, kis krétás tapadással. A különleges termőhely egyedi bora.

„Ez a fantasztikus vörösbor pirosbogyós gyümölcsökkel és virágokkal (rózsa, hibiszkusz) nyit. Zúzott kő és tűzkő. Kagyló, végül gránit. Közepes-nagy test, extrém finom tanninok, amik végig kísérik a kortyot. Ásványosság és mélység. Elgondolkodtató, meditálásra késztető bor. Világklasszis. 2027 után lesz a csúcson.” James Suckling 98 pont