SONNENTOR 50

Az ánizs intenzív, édes, édesgyökér íze egyedi, de nem is mindenkinek való. Vagy szereted, vagy utálod. A főzés során az ánizst az édesköményhez hasonlóan kenyér, péksütemények és sütemények ízesítésére használják. Az olívaolajban röviden megsütött ánizs különleges és egyedi ízt ad például az indiai dhalnak (lencseétel), a hal currynek vagy a zöldségeknek. A legjobban akkor fejlődik, ha közvetlenül felhasználás előtt mozsárban összetörjük.

A hagyományos gulyás elkészítéséhez rengeteg hagyma, hús, türelem és bátor kéz kell a fűszereknél.

Mindannyian tudjuk – bármit is csinálsz, néha egy főtt burgonya, egy szelet sonka vagy esetleg egy tál tészta marad a végén. De gasztronómiai élvezetet is varázsolhatsz belőlük, csak egy kis inspiráció és a megfelelő fűszerek kell hozzá. Az étel az utolsó darabig felhasználható. Így nem csak a pénztárcáját, hanem a bolygót is kíméli. Ez a keverék kiváló kiegészítője tésztáknak, rizsnek, rakott ételeknek, zöldséges serpenyőknek és mártogatósoknak .

A fodormenta alacsonyabb mentoltartalma miatt lényegesen enyhébb, mint a borsmenta. A melegen és hidegen is finom tea finom mentás gyümölcsös íze édes desszertekhez is illik. TIPP: keverje össze a mentát citromfűvel, és kiváló keveréket kap.

A curry Indiából származik , és az ország hihetetlenül változatos ízeit tükrözi. Ez a fűszeres curry a chili szerelmeseinek készült, és jól illik rizses ételekhez, WOK serpenyőben készült ételekhez, csirkével és zöldségekkel .

Egyedi és finom. A hagyományosan füstölt paprika csodálatos illatot és színt biztosít.

A bársonyos fekete, háromszög alakú magok hasonlítanak a hagyma magjaihoz. Borsos, földes, enyhén kesernyés ízűek. A török ​​és a keleti konyhában a fekete köménymag nélkülözhetetlen kiegészítője a kenyérnek és a sós péksüteményeknek. Köménnyel és korianderrel őrölve, omletthez kiváló. A fekete kömény fontos szerepet játszik az indiai konyhában, nélkülözhetetlen a csirkeételekben és a vegetáriánus ételekben (például pilaws, curry és korma). A pörkölt magvak nagyon jók salátákban és szószokban.

Egyedi és finom. A gyümölcsös, édesen füstölt paprika elképesztő aromát és színt biztosít.

A különféle paprikafajták érdekes aromás kombinációja nagyon finom dolog.

Szagold meg a paprika illatát, és egyből Magyarország jut eszedbe – a gulyás országa.

Néha elég egy pillanat, hogy megszagoljuk a teafiltert, és azonnal jobban érezzük magunkat. Ennek a gyógynövénykeveréknek a jellegzetes citrom illata igazán frissítő, és elkápráztatja ízlelőbimbóit. Meleg nyári napokon jeges italként javasoljuk elkészíteni.

Ez az ital mentás és friss lime ízével elvarázsol, és talán felébreszti benned azt a rejtett mágikus erőt, amellyel az ókorban a druidák rendelkeztek. A druidák kelta papok voltak, és kiváltságos helyzetben voltak az emberek között. Druidák bájitalunk varázslat és varázslatok nélkül készült, de varázsát abból a gondoskodásból és szeretetből nyeri, amellyel a benne lévő gyógynövényeket termesztették és gyűjtötték. Remekül illik halakhoz, sajtokhoz, tésztaételekhez, medvehagymához és spenóthoz.

Ez a gyógynövénykeverék aktiváló, lenyűgöző, tele erővel és egyben harmonikus . A Love gyógytea egy olyan keverék, amelyet szeretettel - és szívből - készítettünk Önnek.

Minden gyógynövény magában hordozza a természet bölcsességét. Engedd, hogy a képzeleted egy utazásra repítsen egy csésze magával ragadó keverékkel . Napsütötte, virágzó rétekre, széles kilátást nyújtó lejtőkre vagy titokzatos erdőkbe visznek?

A curry Indiából származik , és ennek az országnak a hihetetlenül változatos ízeit tükrözi. Rizsételekhez és WOK serpenyőben készült ételekhez, csirkehúshoz és zöldségekhez illik.

Az egyedényes ételek hihetetlenül változatosak. Valamint a hozzávalókat, amikkel ízesíthetjük őket. A megfelelő fűszerekkel ízesítheti a párolt húsokat és zöldségeket .

A szárított, hámozatlan borsnak enyhe gyümölcsös illata és intenzív, éles, csípős íze van.

A cickafark, vagy "Achilles gyógynövénye" a görög mitológiából származik. Trója meghódításakor a gyönyörű Párizs egy mérgezett nyílvesszővel sarkon lőtte Akhilleust, halálosan megsebesítve, Aphrodité istennőtől pedig egy cickafarkot kapott. A cickafarkot azonban nem csak története miatt érdemes kipróbálni, hanem érdekes, enyhén kesernyés íze miatt is. A cickafark tea világos, enyhén sárgás színű. Remekül illik különféle gyógynövénykeverékekbe, ideálisan borsmentával és bodzavirággal.

Igazi felfrissülésre vágysz? Ismerkedjen meg ezzel a különleges borsmenta, csokoládé és fodormenta trióval. Friss ízek és aromák szimfóniáját fogja játszani a csészében! Bár a menta az utóbbi években egyre népszerűbb, ez a szerény növény nem újonc a fűszernövények között. Például Nagy Károly már a 9. században különféle mentákat termesztett birodalma kertjeiben.