Sáfrányos szeklice 10

Lakshmy sáfrányos szeklice egész 10 g Afrikai származású, de hazánkban is termesztett fűszernövény nem azonos a valódi sáfránnyal. A virágszirmokban lévő bibék adják a kesernyés ízű fűszert. Vízben oldódó festékanyaga sárgára, míg a zsírban oldódó vör

A középkor óta szerepel a termesztett fűszernövények között. A sáfrányos szeklice virágait a teljes virágzástól kezdve folyamatosan gyűjtik, a szirmokat kiszedik a fészekből, és árnyékos, szellős h...