Pektinbontó

Speciális, aromafeltáró enzim. Általános adagolás1,5 g/hl. Az 5 g, 3-5 q gyümölcsön, rövid idő alatt, látványos hatást fejt ki. Az illatokat emeli ki a gyümölcsből. Pl. cseresznye megy barackok, szőlő stb.. A világpiacon egyik legmagasabb…

Már 0,9 g/hl adagolásban. Az 5 g, 3-5 q gyümölcsön, rövid idő alatt látványos hatást fejt ki. Nagyon erős a hatása, pl. birsalma körte alma, kemény gyümölcsöket is gyorsan elfolyósít. A színes szőlőből, kinyeri a színanyagot. Szőlőhöz…

Folyékony, tömény pektinbontó enzim -A préselés ideje alatt szabadon csorgó lé hozamának növelésére -A letisztulás idejének lerövidítésére úgy a mustokban mint a borokban -A szín kinyerésére a kék szőlőszemekből -A szűrési hozamok növelésére -Az aromák ki

Szőlő- és gyülöcscefrékhez Fehér- és kékszőlő enzimes kezelésére, musttiszitításra, gyümölcscefrék pektinbontásásra. Adagolás: Fehér szőlők - pektintartalomtól függően 1-3 g/q Kékszőlő, színkinyerés fokozás 2-3 g/q Gyümölcscefrék: 1-3 g/q Nagyobb

Nagykoncentrációjú, nagytisztaságú pektinbontó enzimkészítmény lényeredék növeléshez, musttisztításhoz.Szőlők és gyümölcsök pektinbontására, aroma és színextrakciójára. Adagja 2-3 g/q.

Nagykoncentrációjú, nagytisztaságú pektinbontó enzimkészítmény lényeredék növeléshez, musttisztításhoz.Szőlők és gyümölcsök pektinbontására, aroma és színextrakciójára. Adagja 2-3 g/q.

Pektinbontó enzim Lallzyme HC 10g

Speciális, elfplyósító enzim. Általános adagolás1,5 g/hl. A 250 g, 100-160 q gyümölcsön, rövid idő alatt, látványos hatást fejt ki. Koncentrált pektocelluláz enzimek szőlőfeltáráshoz, héjon erjesztéshez, szín és aromakinyeréshez.…

Speciális, aromafeltáró enzim. Általános adagolás1,5 g/hl. A 250 g, 100-160 q gyümölcsön, rövid idő alatt, látványos hatást fejt ki. Az illatokat emeli ki a gyümölcsből. Pl. cseresznye megy barackok, szőlő stb. Szőlőhöz gyümölcshöz…