Ötvös

Ötvös vállalási jegy 50x2 lapos tömb 203x140 mm - A.T.1510/V - Nyomtatványok -

Ötvös vállalási jegy 50x2 lapos tömb 203x140 mm 50x2 lapos tömb 203x140 mm

Ötvös vállalási jegy 50x2 lapos tömb 203x140 mm 50x2 lapos tömb 203x140 mm

Dobos-torta, mákos guba, zserbó, hókifli és isler – mindenki ismeri és szereti őket, és óhatatlanul emlékeket idéznek fel. A nagymama utánozhatatlan, pihepuha mézes krémese; a kókuszkocka, amelyet kisgyerekként is boldogan mártogattunk a csokiba, majd meghempergettünk a kókuszreszelékben; a családi ünnepek elmaradhatatlan Esterházy-tortája… A szerző 30 jól ismert, klasszikus receptet alakít át a mai ízlésnek megfelelően, nagyrészt a francia cukrászatra épülő technikákkal, többféle izgalmas textú

Dobos-torta, mákos guba, zserbó, hókifli és isler – mindenki ismeri és szereti őket, és óhatatlanul emlékeket idéznek fel. A nagymama utánozhatatlan, pihepuha mézes krémese; a kókuszkocka, amelyet kisgyerekként is boldogan mártogattunk a csokiba, majd meghempergettünk a kókuszreszelékben; a családi ünnepek elmaradhatatlan Esterházy-tortája… A szerző 30 jól ismert, klasszikus receptet alakít át a mai ízlésnek megfelelően, nagyrészt a francia cukrászatra épülő technikákkal, többféle izgalmas textú

Puncskocka malátás piskótával, Eszterházy-torta miszóval, sajttorta kecskesajttal, leheletvékonyan rétegelt briós és sfogliatelle, citromtarte kamillával és madeleine hibiszkusszal megbolondítva… A kreativitásáról és művészi süteményeiről is ismert cuk

Dobos-torta, mákos guba, zserbó, hókifli és isler – mindenki ismeri és szereti őket, és óhatatlanul emlékeket idéznek fel. A nagymama utánozhatatlan, pihepuha mézes krémese; a kókuszkocka, amelyet kisgyerekként is boldogan mártogattunk a csokiba, majd meghempergettünk a kókuszreszelékben; a családi ünnepek elmaradhatatlan Esterházy-tortája… A szerző 30 jól ismert, klasszikus receptet alakít át a mai ízlésnek megfelelően, nagyrészt a francia cukrászatra épülő technikákkal, többféle izgalmas textú

Puncskocka malátás piskótával, Eszterházy-torta miszóval, sajttorta kecskesajttal, leheletvékonyan rétegelt briós és sfogliatelle, citromtarte kamillával és madeleine hibiszkusszal megbolondítva…A kreativitásáról és művészi süteményeiről is ismert cukrászséf könyvében hat olyan alapanyagot választott főszereplőnek, amelyek meghatározóak a pályáján. A kakaóbab, a maláta, a miszó, a vaj, a sajtok és az ehető virágok köré épített receptekhez több nemzet desszertjei adtak ihletet: az elmaradhatatlan

Puncskocka malátás piskótával, Eszterházy-torta miszóval, sajttorta kecskesajttal, leheletvékonyan rétegelt briós és sfogliatelle, citromtarte kamillával és madeleine hibiszkusszal megbolondítva…A kreativitásáról és művészi süteményeiről is ismert cukrászséf könyvében hat olyan alapanyagot választott főszereplőnek, amelyek meghatározóak a pályáján. A kakaóbab, a maláta, a miszó, a vaj, a sajtok és az ehető virágok köré épített receptekhez több nemzet desszertjei adtak ihletet: az elmaradhatatlan

Puncskocka malátás piskótával, Eszterházy-torta miszóval, sajttorta kecskesajttal, leheletvékonyan rétegelt briós és sfogliatelle, citromtarte kamillával és madeleine hibiszkusszal megbolondítva… A kreativitásáról és művészi süteményeiről is ismert cukrászséf könyvében hat olyan alapanyagot választott főszereplőnek, amelyek meghatározóak a pályáján. A kakaóbab, a maláta, a miszó, a vaj, a sajtok és az ehető virágok köré épített receptekhez több nemzet desszertjei adtak ihletet: az elmaradhatatla

Puncskocka malátás piskótával, Eszterházy-torta miszóval, sajttorta kecskesajttal, leheletvékonyan rétegelt briós és sfogliatelle, citromtarte kamillával és madeleine hibiszkusszal megbolondítva…A kreativitásáról és művészi süteményeiről is ismert cukrászséf könyvében hat olyan alapanyagot választott főszereplőnek, amelyek meghatározóak a pályáján. A kakaóbab, a maláta, a miszó, a vaj, a sajtok és az ehető virágok köré épített receptekhez több nemzet desszertjei adtak ihletet: az elmaradhatatlan

Az ötvösség történetének korábbi szakaszaiban az idős mester az arra méltó tanítványra testálta mestersége „titkait”. Ötvös Nagy Ferenc műve is ilyen: a „titkok könyve”, melyből alapos betekintést kapunk a munkafolyamatokba, s praktikus megoldások, ötletek sorozatát is elénk tárja. Fázisról fázisra avat be egy-egy ötvöstárgy elkészítésének teljes folyamatába. A „képes” szakkönyv fotói, táblázatai, ábrái megannyi információt hordoznak, a leírásokon túl vizuális segítséget nyújtva az ifjú ötvösje

Az ötvösség történetének korábbi szakaszaiban az idős mester az arra méltó tanítványra testálta mestersége „titkait”. Ötvös Nagy Ferenc műve is ilyen: a „titkok könyve”, melyből alapos betekintést kapunk a munkafolyamatokba, s praktikus megoldások, ötletek sorozatát is elénk tárja. Fázisról fázisra avat be egy-egy ötvöstárgy elkészítésének teljes folyamatába. A „képes” szakkönyv fotói, táblázatai, ábrái megannyi információt hordoznak, a leírásokon túl vizuális segítséget nyújtva az ifjú ötvösje

„Az Ónedények restaurálása címet viselő művével nem kíván mást a szerző, mint beavatni olvasóit a misztikummal övezett restaurátori tevékenység egyik szegmensébe, amelyről többnyire hiányosak vagy tévesek az elképzelések. Reménytelen állapotúnak tűnő kannák, tányérok, tálak, liturgikus eszközök újjászületésének lehetünk tanúi a fázisfotókkal illusztrált folyamatok részletes leírása során. Ötvös Nagy Ferenc nem tankönyvvel kínál meg bennünket. Szándéka szerint inkább egy kevéssé ismert hivatás »t

Az ötvösség történetének korábbi szakaszaiban az idős mester az arra méltó tanítványra testálta mestersége „titkait”. Ötvös Nagy Ferenc műve is ilyen: a „titkok könyve”, melyből alapos betekintést kapunk a munkafolyamatokba, s praktikus megoldások, ötletek sorozatát is elénk tárja. Fázisról fázisra avat be egy-egy ötvöstárgy elkészítésének teljes folyamatába. A „képes” szakkönyv fotói, táblázatai, ábrái megannyi információt hordoznak, a leírásokon túl vizuális segítséget nyújtva az ifjú ötvösje