őrölt fűszer

A fűszerkömény különleges aromája tökéletesen illik sertés- és báránysültekhez. Használja bátran kenyér és sós sütemények készítésekor is, hogy egyedi ízélményt nyújtson

Ez a fűszer nemcsak ízletes, hanem egészséges is, hiszen antioxidánsokat tartalmaz. Használj belőle egy csipetnyit, hogy ételeid még ízletesebbek legyenek!

Fűszeres és csípős ízével az őrölt szegfűbors tökéletes kiegészítője a zöldségek savanyításának. Használja bátran különféle ételekhez, hogy gazdagabbá tegye az ízeket és fokozza az élményt

A fehérbors gazdag ízvilága tökéletes kiegészítője lehet a konyhádnak. Használj belőle egy csipetnyit levesekben, salátákban vagy akár mártásokban, hogy fokozd az ízeket!

A babérlevél jellegzetes, enyhén kesernyés aromája miatt kedvelt fűszer, melyet elsősorban levesek, pörköltek és savanyúságok ízesítésére használnak.

A görögszénamag íze és illata a curry levélhez hasonlít, ám annál kevésbé intenzív. Gyakori összetevője az indiai curry fűszerkeverékeknek, valamint lencsés, krumplis fogásoknak.

Enyhén kámforos, ánizshoz hasonló, egyszerre kesernyés és édes aromájú fűszer. Általában levesek és halételek elkészítéséhez használják, de a káposztából készült ételekhez, vagy páclé készítéséhez is kiváló.

Kiválóan használható sült halételekhez, vagy a hozzájuk kínált mártásokhoz. A sertés és bárányból készült ételekhez, továbbá péksüteményekhez is jól illeszkedik, valamint számos fűszerkeverék alkotóeleme.

A finomra darált őrleménybe belekerülnek a magok és a magléc is, ezért nagyon csípős, nagyon pikáns fűszer.

Csípős aromával rendelkező fűszer, melyet felhasználhatunk sültek, fűszerkeverékek, pácok és savanyúságok ízesítéséhez.

A wasabit bármilyen ételhez alkalmazhatjuk, ahol tormát használnánk.

Sokoldalúan alkalmazható fűszernövény: felhasználhatjuk levesek, hús- és halételek, sőt, még péksütemények készítéséhez is. Aki érzékeny a borsra, vagy diétás étrendet követ, borsikafűvel kiválthatja.

Borsszem Jankó Fekete Bors 100g őrölt Az Borsszem Jankó Fekete Bors 100 g-os őrölt változata az egyik leggyakoribb és legmegbízhatóbb fűszer a magyar konyhában. Frissen megőrzött aromáját az őrlés pillanatában szabadítja fel, így minden falatban inte

Az ancho chili a mexikói konyha egyik alapvető összetevője. Közepesen vagy erősen csípős, illata és íze az erdei gyümölcsök, az édesgyökér és a kávé aromáját idézi. Kiváló C- és B-vitamin forrás, ezen kívül magnézuimot, vasat és rostokat is tartalmaz. Telített zsír- és koleszterinmentes. Használhatjuk zöldségételekhez, szószok, mártások, pörkölt vagy ragu készítéséhez

A bors a világ legelterjedtebb fűszere, szinte minden nemzet gasztronómiájának alapvető eleme. Csípős aromája kiemeli az ételek ízét, az elfogyasztott mennyiséggel azonban érdemes óvatosan bánni, ugyanis izgatja az emésztőrendszert.

Szárítva füstölt, csípős chili. Felhasználhatjuk bab- és lencseételekhez, húsok pácolására, főtt és sült húsokhoz, tartalmas levesek vagy mártások készítéséhez.    

Intenzív, tüzes ízt ad ételeknek, különösen jól illik ázsiai, mexikói és mediterrán fogásokhoz.

Íze citrusos, enyhén savanykás és csípős némi mentás beütéssel. Egyedi aromáját a termés héja hordozza.

A spanyol konyha egyik alapvető fűszere. Hagymás alaphoz adva és vagy más fűszerpaprika őrleménnyel keverve, kellemes füstölt ízt kölcsönöz a húsételeknek, de használhatjuk bab- és lencseételek készítésénél vagy pácolásnál is.

Hőstabil fűszer, mely sütésnél és főzésnél egyaránt megőrzi jellegzetes, édes aromáját. Gyakran használják pudingok, fagylaltok és kávék ízesítésére is.