őrölt 40g

A magyar konyhát teljesen átalakította a paprika. A magyar paprika leghíresebb leveseink (halászlevek és gulyások), továbbá párolt ételeink (pörköltek, tokányok) nélkülözhetetlen fűszere.

Csípős aromával rendelkező fűszer, melyet felhasználhatunk sültek, fűszerkeverékek, pácok és savanyúságok ízesítéséhez.

Sokoldalúan alkalmazható fűszernövény: felhasználhatjuk levesek, hús- és halételek, sőt, még péksütemények készítéséhez is. Aki érzékeny a borsra, vagy diétás étrendet követ, borsikafűvel kiválthatja.

Nevét jellegzetes szeg formájáról kapta, ízesítésre leginkább egészben használjuk. Kesernyés, kissé égető, aromás íze remek kiegészítője mártásoknak, paradicsomos és borsos ételeknek. Édes íz világhoz is remekül passzol például süteményekbe, kompótokba, befőttekbe. Egy hideg téli napon a fahéj mellett kihagyhatatlan hozzávalója egy forralt bor elkészítéséhez.