őrölt 30g

Az őrölt szegfűbors a borshoz hasonlóan csípős, ugyanakkor megvan benne a szegfűszeg és a fahéj aromája is. Őrölve mézeskalácsba, karácsonyi süteményekbe is teheti. De használhatja fűszeres pácokban, húsételekhez (pl. kolbász) is. A szegfűborssal ízesíthe

Kiválóan használható sült halételekhez, vagy a hozzájuk kínált mártásokhoz. A sertés és bárányból készült ételekhez, továbbá péksüteményekhez is jól illeszkedik, valamint számos fűszerkeverék alkotóeleme.

A wasabit bármilyen ételhez alkalmazhatjuk, ahol tormát használnánk.

A finomra darált őrleménybe belekerülnek a magok és a magléc is, ezért nagyon csípős, nagyon pikáns fűszer.

Szerencsendió őrölt

A bors a trópusokon őshonos, de mára a világ egyik leggyakrabban használt fűszere. Ízén kívül remek tulajdonságainak is köszönheti népszerűségét: fokozza az anyagcserét, méregtelenít, rendkívül jó antibakteriális hatású és a vérkeringés fokozása által bőrünkre is jó hatással lehet. Szinte minden ételhez jól passzol, érdemes kipróbálni gyümölcsök, édességek ízesítésére is. Legszélesebb körben őrölve használjuk, de pácokhoz, levesekhez gyakrabban alkalmazzuk egészben. Steakekhez, BBQ fogásokhoz te