Őrölt 10g

Paleolit Szegfűszeg őrölt 10g Kiváló alapanyag sütemények, édességek ízesítéséhez.Nélkülözhtetlen hozzávalója a mézeskalácsnak és a forralt bornak.Származási hely: Sri Lanka

A chili fontos összetevője fűszerkeverékeknek, mint pl. a curry-nek, de jól illik főtt tésztákhoz Sambal-, Tabasco- és Harissa-szósz fűszereként is.

Nettó tömeg: 10gFelhasználási javaslat: A mediterrán konyha jellegzetes fűszere.Összetevők: őrölt oregano.Száraz helyen tartandó!Származási hely: TörökországMinőségét megőrzi: a csomagoláson jelzett időpontig.Gyártó és forgalmazó: ÍZTÁR-Fűszermanufaktúra Kft.

A Közép- és Dél-Amerikában őshonos Cayenne chilipaprika égetően csípős őrleménye. Felhasználási javaslat: Azoknak ajánljuk, akik erősen szeretik ételeiket.

A kurkuma élénk sárga színt kölcsönöz rizsételeknek, és elengedhetetlen fűszere számos indiai és észak-afrikai specialitásnak. Kellemes ízt kölcsönöz hüvelyeseknek, zöldségeknek, burgonyának hal- és húsételeknek (különösképpen bárányhoz és baromfiételekhez illik).

A chili íze a nagyon csípőstől az édesig változhat. A chili fontos összetevője fűszerkeverékeknek, mint pl. a curry-nek, de jól illik főtt tésztákhoz Sambal-, Tabasco- és Harissa-szósz fűszereként is.

Az ázsiai konyhában a gyömbért általános ízesítőként használják, mely aromás, csípős ízt kölcsönöz az ételeknek. A friss gyömbér elengedhetetlen a délkelet-ázsiai currykben, levesekben, wokban készült ételekben és mártogatós szószokban.

A római kömény intenzív, erősen aromás, keserű, átható ízzel rendelkezik, némi édeskés és földízű árnyalattal.

A friss tomával azonos módon használhatjuk ételek, sültek, mártások, raguk, saláták, körözöttek ízesítésére.

A római kömény nagyon jól illik a fokhagymához, a chilihez, a paprikához és a vöröshagymához. Intenzív íze miatt római kömény használatakor különösen igaz a kevesebb több elve. A magokat finoman megpirítva semlegesíthető a fűszer k

A szegfűbors erősen aromás, enyhén borsos ízű fűszer, kissé emlékeztet a szegfűszegre, a fahéjra vagy a szerecsendióra, ezért is hívják angolul "Mindenfűszer"-nek (Allspice).

A római kömény erősen aromás, erős, keserű és átható ízű, némi édeskés és földízű árnyalattal.

Az őrölt kardamomot a thai, az indiai, valamint a vietnámi konyhában egyaránt előszeretettel alkalmazzák.

Krémekhez és aszpikokhoz TermékleírásJellemzők Krémekhez és aszpikokhoz ÖsszetételZselatin Elkészítés és tárolásElkészítés és felhasználás Krémek állagának javításához, gyümölcskocsonyák, aszpikok készítéséhez. Elegendő 500 ml folyadékhoz. Megfelel

India íze Kardamom, őrölt Ideális A Kotányi őrölt Kardamom jellegzetes, keleties ízt kölcsönöz az ételeknek. Kalácsokhoz, mézeskalácshoz, hideg gyümölcslevesekhez, desszertekhez, húsételekhez, forralt borhoz, kávéhoz és teához is r

Íze citrusos, enyhén savanykás és csípős némi mentás beütéssel. Egyedi aromáját a termés héja hordozza.