Natura Dénes barna

A forróégövi országok egyik különleges növénye a durumbúza, melyet az arab kultúra népei, amennyiben a teljes érés előtt betakarítanak és a napon szárítják, illetve ott fejeződik be a mag érésének a folyamata, létrejön a Bulgurnak nevezett különlegesen fi

Kétszeres vízben 15 percig. Párolt zöldségekkel, hüvelyesekkel kiegészítve köretnek, főételnek egyaránt alkalmas.

A közel-keleti (elsősorban török) konyha fontos alapanyaga a bulgur. A barna bulgur fekete búzából koptatás, gőzölés, szárítás után készült töret. Elsősorban köretként és tabulé jellegű salátában fogyasztják. Teljes értékű, egészséges táplálék, mivel

Másfajta búzából készítik, a nálunk kevéssé ismert bezostye típusból, ami egészen sötétbarna színű, ez adja a termék sötétebb tónusát.

A Dénes-Natura Barna Bulgurt a nálunk kevéssé ismert bezostye típusú búzából állítják elő. Nem csak színében különbözik a hagyományos bulgurtól, hanem ízében is. A Dénes-Natura Barna Bulgur íze egészen más karakterű. Használható köretként, de salátáho

A forróégövi országok egyik különleges növénye a durumbúza, melyet az arab kultúra népei, amennyiben a teljes érés előtt betakarítanak és a napon szárítják, illetve ott fejeződik be a mag érésének a folyamata, létrejön a Bulgurnak nevezett különlegesen fi

Mit érdemes tudni róla? Vegán Cukormentes Glikémiás indexe alacsony IR-barát Kizárólag természetes összetevőket tartalmaz Hozzáadott cukrot és édesítőszert nem tartalmaz Adlékmentes Glutént tartalmaz! Hogyan készül? A bulgur úgy készül, hogy a búzát nem teljesen érett állapotban betakarítják, előfőzik vízben vagy gőzben, kiszárítják, majd összetörik. Mivel az egész búzaszemet felhasználják, így a korpa és csíra részben lévő értékes tápanyagok benne maradnak. Felhasználás: Elk

Mit érdemes tudni róla? Vegán Cukormentes Glikémiás indexe alacsony IR-barát Kizárólag természetes összetevőket tartalmaz Hozzáadott cukrot és édesítőszert nem tartalmaz Adlékmentes Glutént tartalmaz! Hogyan készül? A bulgur úgy készül, hogy a búzát nem teljesen érett állapotban betakarítják, előfőzik vízben vagy gőzben, kiszárítják, majd összetörik. Mivel az egész búzaszemet felhasználják, így a korpa és csíra részben lévő értékes tápanyagok benne maradnak. Felhasználás: Elk

A lencse az egyik legérdekesebb hüvelyes növény. Proteinben, emellett rostokban és ásványi anyagokban is igen gazdag, főként vas- és magnéziumtartalma magas. Ezzel szemben kevés B-vitamint tartalmaz. A lencse a kutatások szerint igen gazdag antioxidán

Felhasználás: Elkészítése: válogatás és átmosás után 15-20 perces főzéssel. Előáztatást nem igényel. Ajánljuk köretnek, pásté-tomnak, salátához, leveshez. Összetevők: 100% Barna lencse Tárolás: száraz, hűvös helyen

Felhasználás: Elkészítése: válogatás és átmosás után 15-20 perces főzéssel. Előáztatást nem igényel. Ajánljuk köretnek, pásté-tomnak, salátához, leveshez. Összetevők: 100% Barna lencse Tárolás: száraz, hűvös helyen

Mit érdemes tudni róla? Vegán   Fehérjében gazdag (mind a 8 esszenciális aminosavat tartalmazza) Segíti az emésztést és serkenti az anyagcserét. Vitaminok: C, A, B1, B2 és B6  Ásványi anyagok: vas, kálium, kalcium, magnézium, foszfor Támogatja az emésztést és az immunrendszert Hozzájárul a mindennapi egészség megőrzéséhez. Ajánlott nyersen hőkezelés nélkül fogyasztani a csíraételeket, mert melegítés hatására a bennük levő hasznos enzimek elpusztulnak. Felhasználás: Csíráztatás:

Zöldborsó csíráztatásra (pisum sativum) Csíráztatás: 12 óra áztatás után. Hőmérséklet 21 °C. Öblítés naponta kétszer. Csírázási idő: 3-5 nap Fontos, hogy a magvak ne álljanak vízben. Nyomokban glutént és szezámot tartalmazhat.

Mit érdemes tudni róla? Vegán   Fehérjében gazdag (mind a 8 esszenciális aminosavat tartalmazza) Segíti az emésztést és serkenti az anyagcserét. Vitaminok: C, A, B1, B2 és B6  Ásványi anyagok: vas, kálium, kalcium, magnézium, foszfor Támogatja az emésztést és az immunrendszert Hozzájárul a mindennapi egészség megőrzéséhez. Ajánlott nyersen hőkezelés nélkül fogyasztani a csíraételeket, mert melegítés hatására a bennük levő hasznos enzimek elpusztulnak. Felhasználás: Csíráztatás: