Mentalevél

Az ételeknek jellegzetes ízt kölcsönöz. Zöldségek és húsok párolásához, saláták készítéséhez. Közös jellemzője a különféle mentáknak, hogy ízük kifejezetten mentolos. Karakteresen tiszta és frissítő illatot bocsát ki, íze először kissé égető, majd hűsít.

A mentalevél (Mentha) egy aromás növény, amelynek leveleit frissen vagy szárítva gyakran használják a konyhában és az italok ízesítésére. A menta friss, kellemes mentolos ízt ad az ételeknek és italoknak, és sokféle fajtája létezik, például a kerti me