magyar konyha

Az Alapítvány az Egészséges Településekért kezdeményezésére születő kötet nemcsak sok izgalmas receptet tartalmazó szakácskönyv, hanem életmódot és életszemléletet közvetít. Az könnyű ételek fogyasztása csak egyik eleme az egészséges életmódnak, melynek eléréséhez a könyv sok hasznos, gyakorlati tanácsot ad, s melyhez néhány sztárinterjúval. Dobrev Klára előszavával.

Bereznay Tamás a Nők Lapja népszerű rovatvezetője, a Kárpátia Étterem séfje, a Köztársasági Elnök szakácsa. Kötetében szinte az összes hagyományos magyar recept helyet kapott a túrós csuszától a halászleven keresztül a mákos gubáig. 250 oldalon mutatja be a magyar konyha színe-javát, mégpedig egy szemet gyönyörködtető, igényes kiállítású kötetben, melyben minden recepthez tartozik étvágygerjesztő fotó, sőt: hangulatképeket is tartalmaz. A könyv ajánlóját Kumin Ferenc, a köztársasági elnök kommun

Ebben az exkluzív kiadványban kedvére kalandozhat a valódi magyaros ízek világában. Horváth Illona receptjeinek felhasználásával, Piri István, világbajnok mesterszakács kalauzolja végig az Olvasót a magyar konyha legkedveltebb fogásain.

Mondd meg, mit eszel, és megmondom, ki vagy. Mondd meg, mit írsz, és megmondom, mit eszel. Vinkó József ezúttal nem étel-, hanem élettörténetekről mesél. Tudott-e főzni Krúdy vagy Márai? Mi volt Mikszáth és Széchenyi kedvenc eledele? Mit utált a legjobban

Magyar konyha egyszerűen. A Magyar konyha titka az egyszerűségében és a tradicionális tapasztalatban rejlik. Ezzel a könyvvel, melyben 46 egyszerű recept található ezt a titkot az otthonába varázsolhatja, hogy meglepje barátait és családját.  

Rézi néni szakácskönyve a legismertebb szakácskönyvek közé tartozik. A számtalan kiadást megért szakácskönyvből dédszüleink konyhaművészetével ismerkedhetünk meg. A könyv először 1876-ban jelent meg és szerzője Dolecskó Terézia volt, aki igazi művésze vol

Magyar konyha egyszerűen. A Magyar konyha titka az egyszerűségében és a tradicionális tapasztalatban rejlik. Ezzel a könyvvel, melyben 46 egyszerű recept található ezt a titkot az otthonába varázsolhatja, hogy meglepje barátait és családját.  

Magyar konyha egyszerűen. A Magyar konyha titka az egyszerűségében és a tradicionális tapasztalatban rejlik. Ezzel a könyvvel, melyben 46 egyszerű recept található ezt a titkot az otthonába varázsolhatja, hogy meglepje barátait és családját.  

ELŐÉTEL Úgy lapozd ezt a könyvet, kedves Olvasó, mintha épp csak folytatnád a Szellem a fazékból című kulináris mese első kötetét. Kukkants be a konyhába, óvatosan emeld meg a fedőt, kóstold meg a mártást, vigyázz, meg ne égesd a nyelved! A fedő alól most nem ínycsiklandó ételtörténetek szállnak feléd, hanem élettörténetek. Húsz magyar író portréja – a gyomor felől nézve. Remélem, ezeknek is van aromája, zamata. Mit tehet az ínyenc, ha elveszti étvágyát, mint Krúdy Gyula? Vagy ha nem is volt nek

Kedves Olvasó! Régi és új vadászhistóriák ezek. Bodrogi Gyula hetven éve járja az erdőt és figyeli az állatok és az emberek viselkedését. Sokszor le sem akasztja válláról a fegyvert, megelégszik a cserkeléssel, hiszen az oroszlánt elég lélekben elejteni, a többi ráadás. A vadnak amúgy sincs puskája. Ez Bodrogi erkölcsi alapállása. Történetei amolyan Esopus-féle jellemrajzok, amelyek egyszerre szólnak vadakról és vadászokról, és nem a szerző hibája, ha az összehasonlításbólrendre az állatok ker

Rézi néni szakácskönyve a legismertebb szakácskönyvek közé tartozik. A számtalan kiadást megért szakácskönyvből dédszüleink konyhaművészetével ismerkedhetünk meg. A könyv először 1876-ban jelent meg és szerzője Dolecskó Terézia volt, aki igazi művésze volt a konyha tudományának. Rézi néni könyvét Tömörkény István is méltatta.

Magyar konyha egyszerűen. A Magyar konyha titka az egyszerűségében és a tradicionális tapasztalatban rejlik. Ezzel a könyvvel, melyben 46 egyszerű recept található ezt a titkot az otthonába varázsolhatja, hogy meglepje barátait és családját.

Ez a könyv azért készült, hogy Bíró Lajos, azaz Lali, a chef pályafutásának eddigi korszakain keresztül, az ő szemüvegén át kicsit megmutassa, összegezze a magyar vendéglátás és ételkészítés fejlődését, változását, a hatvanas évektől egészen napjainkig. E

Magyar konyha egyszerűen. A Magyar konyha titka az egyszerűségében és a tradicionális tapasztalatban rejlik. Ezzel a könyvvel, melyben 46 egyszerű recept található ezt a titkot az otthonába varázso...

Magyar konyha egyszerűen (orosz nyelvű) Magyar konyha egyszerűen. A Magyar konyha titka az egyszerűségében és a tradicionális tapasztalatban rejlik. Ezzel a könyvvel, melyben 46 egyszerű recept található ezt a titkot az otthonába varázsolhatja, hogy m

Ez a könyv azért készült, hogy Bíró Lajos, azaz Lali, a chef pályafutásának eddigi korszakain keresztül, az ő szemüvegén át kicsit megmutassa, összegezze a magyar vendéglátás és ételkészítés fejlődését, változását, a hatvanas évektől egészen napjainkig.Ez

Kultúrtörténetet akartam írni, nem pedig a mindennapi főzést-sütést segítő praktikus szakácskönyvet, hiszen olyanból van éppen elég. Ez a kötet a magyarországi zsidó konyha történetén, a regionális és a kulturális különbségeken, a hétköznapok és az ünnepe

Ez a könyv azért készült, hogy Bíró Lajos, azaz "Lali, a chef" pályafutásának eddigi korszakain keresztül, az ő "szemüvegén át" kicsit megmutassa, összegezze a magyar vendéglátás és ételkészítés fejlődését, változását, a hatvanas évektől egészen napjainkig. Ez a könyv sok szempontból profiknak, sok szempontból lelkes, amatőr hobbiszakácsoknak szól. Ez a könyv azoknak készült, akik szívesen kerülnének tisztába azzal a - bátran történelminek nevezhető - folyamattal, ahonnan és ahová eljutott a mag