Klorofill Kuszkusz

Összetétel: durumbúza dara Elkészítés: A kuszkuszt helyezzük lapos tálba, öntsük fel 1-2 ek. olívaolajos forró vízzel, hogy 1-2 ujjnyira ellepje. Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük. Pároljuk 20 percig lefedve, majd villával lazítsuk fel.

Összetétel: durumbúza dara Elkészítés: A kuszkuszt helyezzük lapos tálba, öntsük fel 1-2 ek. olívaolajos forró vízzel, hogy 1-2 ujjnyira ellepje. Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük. Pároljuk 20 percig lefedve, majd villával lazítsuk fel.

Összetétel: durumbúza dara Elkészítés: A kuszkuszt helyezzük lapos tálba, öntsük fel 1-2 ek. olívaolajos forró vízzel, hogy 1-2 ujjnyira ellepje. Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük. Pároljuk 20 percig lefedve, majd villával lazítsuk fel.

A kuszkusz az Észak-Afrikai országok legfontosabb alapétele, amely minden étkezésben szerepel – lehet főétel vagy köret, bár hagyományosan és ünnepeken önmagában fogyasztják a főételt (pl tagine vagy grillezett hús) követve. Az étkezés közös tálból tö