KIADÓ SZAKÁCSKÖNYV

Több mint 40 könnyen elkészíthető és kipróbált recept Jó ízű ebédek, könnyű munka utáni étkezések, romantikus vacsorák. Rizs- és tészta-különlegességek, fűszeres előételek, nagyszerű zöldséges fogások, csábító desszertek. Főzési fortélyok, tálalási tanácsok, elkészítési variációk. Gyönyörű egész oldalas fotók minden egyes ételhez.

A Nemzeti Örökség Kiadó újabb szakácskönyvvel gazdagítja gasztronómiai könyveinek számát. Ez a szakácskönyv is az 1920-as években keletkezett, abban az időben, amikor a magyar konyha igazi virágkorát élte. Zsuzsi néniről sajnos nem maradtak fenn adatok, d

A Nemzeti Örökség Kiadó újabb szakácskönyvvel gazdagítja gasztronómiai könyveinek számát. Ez a szakácskönyv is az 1920-as években keletkezett, abban az időben, amikor a magyar konyha igazi virágkorát élte. Zsuzsi néniről sajnos nem maradtak fenn adatok, de könyve igazi csemegékben bővelkedik. A szerző az alábbi gondolatokkal bocsátotta az útjára könyvét: "A sütés-főzésnél általában, az a régi közmondás járja, gyakorlat teszi az embert mesterré. Most már, hogy a főzésben és sütésben gyakorlatot s

Egyszerű de nagyszerű szakácskönyv A Nemzeti Örökség Kiadó újabb szakácskönyvvel gazdagítja gasztronómiai könyveinek számát. Ez a szakácskönyv is az 1920-as években keletkezett, abban az időben, amikor a magyar konyha igazi virágkorát élte. Zsuzsi néni

Ezt a könyvet az esendő, erőfeszítéseikért viszont nagyon is becsülnivaló kétbalkezeseknek írtam. Ők azok, akiket a legnagyobb igyekezettel létrehozott alkotás után is csak így dicsérnek: ki gondolta volna...?! Jó, ha nem teszik hozzá: tényleg te csinálta

Szerző: Gundel Károly Kiadó: Corvina Kiadó Oldalak száma: 100 Megjelenés: 2014. március Kötés: Keménytáblás E könyvecske 1934-ben először németül, majd angolul, később franciául jelent meg, sőt néhány receptje japánul is. Csak ezek után adták ki magyar

A mai időkhöz akarom e szakácskönyvet teljesen alkalmazni. A régi konzervatív és pazar konyhák nagyon is leépített tanácstalanságában akarok a háziasszonyok segítségére lenni, hogy a mai időkben a sok gond és nehéz megélhetési viszonyok között a háztartás

A könyv az első világháború évei alatt keletkezett, szerzője özvegy Simon Elemérné, született Bolemán Ilona volt. A recepteket saját kipróbált tapasztalatai alapján állította össze és igazán praktikus segítség a magyaros, vagy ahogyan Ő gondolta, kunsági ízeknek. A könyv több kiadást is megélt és szerzője folyamatosan bővítette újabb és újabb receptekkel. Aki gyűjtője a szakácskönyveknek és gyakorló szakácsként vagy háziasszonyként rendszeresen süt-főz, annak elengedhetetlen segítsége az "Ered

A könyv az első világháború évei alatt keletkezett, szerzője özvegy Simon Elemérné, született Bolemán Ilona volt. A recepteket saját kipróbált tapasztalatai alapján állította össze és igazán praktikus segítség a magyaros, vagy ahogyan Ő gondolta, kunsági

A diétás szakácskönyv összeállítója az alábbi szavakkal indítja útjára könyvét: Ennek a könyvecskének ne legyen patikaszaga, hanem inkább finom konyhaillata. Ezért minden receptje arról árulkodik, hogy kellemes, ízletes ételt adjon a beteg, diétára szorul

A 21. század a hazai gasztronómiában forradalmat hozott. A magyar konyha legjobb hagyományait kellett összeegyeztetni a táplálkozástudomány legfrissebb eredményeivel.  Ez az alapszakácskönyv olyan recepteket kínál, amelyek egyszerre hagyományőrzők és korszerűek.  Hogy a főzés-sütés tudományának bonyolult világában könnyebben eligazodhassunk, a kötet használatához tudni érdemes:  - a receptek általában 4 személyre szólnak - gyakran megtaláljuk egy-egy recept alatt annak változatát  - a receptkere

A diétás szakácskönyv összeállítója az alábbi szavakkal indítja útjára könyvét: "Ennek a könyvecskének ne legyen patikaszaga, hanem inkább finom konyhaillata." Ezért minden receptje arról árulkodik, hogy kellemes, ízletes ételt adjon a beteg, diétára szoruló, gyógyulni vágyó emberek asztalára. "A jó főzéshez szív kell. Aki nem főz szívvel és szeretettel, annak főztjén sosem lesz áldás. Pedig ki szorul erre leginkább? A beteg ember." - hangzik Dr. Szerb Zsigmond írásából.

Eredeti kunsági szakácskönyv A könyv az első világháború évei alatt keletkezett, szerzője özvegy Simon Elemérné, született Bolemán Ilona volt. A recepteket saját kipróbált tapasztalatai alapján állította össze és igazán praktikus segítség a magyaros, v

"Zilahy Ágnes író, szerkesztő és nem utolsósorban háziasszony volt. Teleky Sándor gróf - Petőfi barátja, emigrációja idején jeles gasztronómussá lett hajdani 1848-as honvédtiszt - javaslatára kezdett szakácskönyvírásba. Az akkoriban kapható néhány, külföldi művekből fordított és összeollózott kötet helyett egy olyan könyvet akart írni, amelynek minden receptjét saját maga is elkészítette. Olyan szakácskönyvet, amely a hagyományos magyar konyhakultúrát foglalja össze. Világos, részletes receptleí

Szakácskönyv - Hazai ízek újragondolva A 21. század a hazai gasztronómiában forradalmat hozott. A magyar konyha legjobb hagyományait kellett összeegyeztetni a táplálkozástudomány legfrissebb eredményeivel. Ez az alapszakácskönyv olyan recepteket kíná