Kiadó hal

Egy jó fodrászt találni nehezebb, mint hazát választani mondja Milla, a lány, Csikós Attila regényében, összefoglalva a mai negyvenesek jellegzetes életér-zését. Hősök és vállalható eszmények, gyakorlatilag események nélküli időkben tengődnek a regény szereplői. Akinek voltak eszméi, mára már (2013-at írunk) nincsenek, akinek nem voltak, mostanra sem generálódtak. Riasztó, egyben ijesztően őszinte látlelet ez a könyv egy generáció (el)kallódásáról, amelyiknek ugyan csak a gyermekkora lógott bele

Ha Ön –?még sosem fogott halat (bár nem is akart), –?nem tudja, mi az a gyurmász nejlonikusz, –?nem látott (és nem is kóstolt) furacsokit, –?sejtelme sincs, mitől kockás a kockás ing, –?hírét sem hallotta unalmas szombat délelőttöknek, –?mindeddig nem értesült az erdei pingvinek létezéséről, –?rég nem táncolt tóparton, –?és nem hitte volna, hogy egyszer ennyire elege lesz mindenből… …úgy (ha ránk hallgat) elolvassa ezt a könyvet. Jobb ötletünk nincs. Dániel András, a népszerű Kicsibácsi és Kicsi

Ha Ön –még sosem fogott halat (bár nem is akart), –nem tudja, mi az a gyurmász nejlonikusz, –nem látott (és nem is kóstolt) furacsokit, –sejtelme sincs, mitől kockás a kockás ing, –hírét sem hallotta unalmas szombat délelőttöknek, –mindeddig nem értesült az erdei pingvinek létezéséről, –rég nem táncolt tóparton, –és nem hitte volna, hogy egyszer ennyire elege lesz mindenből… …úgy (ha ránk hallgat) elolvassa ezt a könyvet. Jobb ötletünk nincs. Dániel András, a népszerű Kicsibácsi és Ki

Josh Niland, a tengeri halak világszerte elismert szakértője a halak elkészítésének forradalmian újszerű látásmódját mutatja be a Hal, mindenestül című könyvében. A neves ausztrál séf mindent megkérdőjelez, amit eddig tudni véltünk a beszerzéstől kezdve a feldolgozáson, a száraz érlelésen, a sóval pácoláson át egészen a legjobb, ropogós serpenyős hal sütéséig. Az alapvető és haladó technikákon felül több mint hatvan receptet tartalmazó könyv arra bátorít, hogy a hal igazi valóját lássuk: a lenyű

Hal, mindenestül Josh Niland, a tengeri halak világszerte elismert szakértője a halak elkészítésének forradalmian újszerű látásmódját mutatja be a Hal, mindenestül című könyvében. A neves ausztrál séf mindent megkérdőjelez, amit eddig tudni véltünk a b