Kiadó étel

Amikor Kolumbusz nyomdokában útra keltek az aranyra éhes spanyol és portugál konkvisztádorok Dél-Amerika, az „El Dorado" felé, természetesen nem sejthették, hogy az Andok égbe nyúló hegyei között az aranynál is értékesebb kincset lelnek: a „papá"-t, a „földi almát", amely majd embermilliókat fog megmenteni az érihaláltól. Nyolcezer éves perui sziklareliefek árulkodnak történelem előtti létezéséről és bizonyítják, hogy az „indios" nagyon is jól tudták: istenek ajándéka a csúnyácska alma.

Révész Imre könyve a neves elődök nyomdokain haladva bizonyítja Pray György, Sinai Miklós és Budai Ezsaiás azon nézetét, mely szerint Attila lakóhelye a felső tizsai síkon, a Szabolcs megyei Balmazújváros közelében, az egykori "Ethelaka"nevű pusztán állt. "Hogy a hiedelmem, a vizsgálatok megütik-e a történelmi bizonyosság vagy valószínűség mértékét, azt a szakértő és elfogulatlan bírálat fogja eldönteni. Szabad legyen azonban kifejezni azon reményemet, hogy jöjjön bár a bírálat egészen fegyverbe

Ha próbál több zöldséget enni, de a salátánál tovább nem jutott, a Zöldséges ételek – Minden napra! segítségével finom és egészséges zöldségeket fogyaszthat a nap minden étkezéséhez, a reggelitől a desszertig. Spenótos palacsinta? Kukoricakenyér fodros kellel? Ez még nem minden! Több mint 100 lelkesítő, innovatív vegán recept, több mint 40 zöldség felhasználásával (például klasszikusokkal, mint a brokkoli és a cukkini, szuperételekkel, mint a mángold és a kelbimbó, valamint olyan nem mindennapi

Elakadt a táplálkozás útvesztőjében? Ez a kézikönyv segít a fiataloknak, kezdő háziasszonyoknak, babás családoknak és mindenkinek, aki szeretteinek, barátainak vagy saját magának főz. Az orvosi szemmel, női alapossággal és anyai ösztönnel íródott könyv a legfontosabb elméleti tudnivalók ismertetése mellett sajátos felfogással kínál jól érthető gyakorlati útmutatót a szoptatáshoz, a kiegészítő tápláláshoz,a babaételek készítéséhez, a felnőttételek babásításához. Mert mi a fontos a táplálásban? Úg

Szerző: Deborah Gray Kiadó: Gabo Könyvkiadó Kiadás éve: 2021 Oldalszám: 288 Az 500 vegán étel új, ragyogó gyűjteménye a zöldségalapú, állati összetevőktől mentes fogások receptjeinek. Minden alkalomra szolgál ízletes ételekkel, a reggelitől, családi é

Szerző: Deborah Gray Kiadó: Gabo Könyvkiadó Kiadás éve: 2021 Oldalszám: 288 Alacsony szénhidráttartalmú ételek minden étkezéshez. Az 500 low-carb étel ínycsiklandozó, alacsony szénhidráttartalmú ételeket ad közre minden étrendhez és minden alkalomra

Ebben a könyvben huszonhat remek nő mesél az életéről. Mindannyian a borok világában dolgoznak, olyan terepen mozognak, ahol korábban hagyományosan férfiak ültek a kormánynál. Magabiztosan, céltudatosan vezetnek. Van közöttük tulajdonos, birtokigazgató, szőlész és borász, mindegyikük máshol tart az útján, de büszkék arra, amit eddig elértek, és nem cserélnének senkivel. Néhányan gyerekkori álmukat váltották valóra, mások felnőtt fejjel merészkedtek először a pince mélyére, megint mások az apától

Ebben a könyvben huszonhat remek nő mesél az életéről. Mindannyian a borok világában dolgoznak, olyan terepen mozognak, ahol korábban hagyományosan férfiak ültek a kormánynál. Magabiztosan, céltudatosan vezetnek. Van közöttük tulajdonos, birtokigazgató, s

Miért olyan drága a szarvasgomba? Milyen is az eredeti dijoni mustár? Mi is az a sokat emlegetett créme fraiche? Miért a makkal etetett sertés sonkája a legjobb aromájú? Mi a különbség a paradicsom és a tomatillo között? Ezekre és hasonló kérdésekre ad választ az 1001 ételt felölelő kötet, a világ legélvezetesebb élelmiszereinek, hozzávalóinak mesés kézikönyve. Nyissuk fel a könyvet, és útmutatásait követve induljunk el Párizs hentesboltjaitól Marrakesh szukjain és Portugália halpiacain át Buda

Körner András és Király Kinga Júlia az 1945 előtti magyar zsidó konyha jellegzetes ételeit, azok történetét és a jeles napokon betöltött szerepét mutatja be. A könyv a zsidó ünnepekhez kapcsolódóan 133 ismert és kevésbé ismert fogást sorakoztat fel, és folyóiratcikkekből, szépirodalmi művekből, valamint életútinterjúkból származó rövid szövegeken keresztül idézi fel a hozzájuk fűződő emlékeket, étkezési szokásokat és szabályokat. Az ételek elkészítési módját is közli: megismerhetjük belőlea k