KAI Santoku

Kiegészítő paraméterek Penge anyaga - DAP420J2 (Daido) Markolat anyaga - PP kemény műanyag Keménység - 56 HRC Teljes hossz - 29,3 cm Penge hossza - 16,5 cm Penge szélessége - 4,8 cm Vágó él kialakítása - kétoldalas szimmetrikus Súly - kb. 108 g Fedezd

Keleti stílusú szakácskés. A penge 16,5 cm hosszú, 58±1 HRC keménységű, két vágóélű, JAPÁN rozsdamentes acél. Markolata 12,6 cm hosszú, antibakteriális bambusz és polipropilén kombinációja. A feltüntetett árak bruttó árak, amik már tartalmazzák az ÁFA é

Kiegészítő paraméterek Penge anyaga - AUS-8A (Aichi) Markolat anyaga - 18/8 rozsdamentes acél Keménység - 58 - 59 HRC Teljes hossz - 29,9 cm Penge hossza - 165 cm Penge szélessége - 4,7 cm Vágó él kialakítása - kétoldalas szimmetrikus Súly - kb. 135 g

Könnyítet santoku kés. Mosogatógép kompatibilis. A Shoso sorozat kések integrált szerkezetűek, vagyis nincs hegesztés a penge és a nyél között. A Kai exkluzív élezési technikája három szakaszból áll (beleértve az optimális vágási szöget), ami lehetővé te

Egy univerzális konyhakés húsokhoz, halhoz, zöldségek szeleteléshez, aprításhoz. A legtöbbet használt kés a Japán konyhában.A Kai Wasabi Black sorozat szakácskései megjelenésükben a tradicionális japán késekre emlékeztetnek, pengéjük anyaga magas széntart

Kiegészítő paraméterek Penge anyaga - Takefu Cobalt Special (CoSP®) rozsdamentes acél Markolat anyaga - laminált rétegelt erősített fa Keménység - 61 HRC +/- 1 Teljes hossz - 29,5 cm Penge hossza - 16,5 cm Penge szélessége - 4,5 cm Penge vastagsága - kb.

Kiegészítő paraméterek Penge anyaga - 33 rétegű damaszk, Takefu VG-10 mag Markolat anyaga - laminált rétegelt erősített fa Keménység - 60 HRC +/- 2 Teljes hossz - 29,3 cm Penge hossza - 16,5 cm Penge szélessége - 4,6 cm Penge vastagsága - kb. 2 mm Vágó él

Damaszk pengés Santoku kés. A penge 18 cm hosszú, 61±1 HRC keménységű két vágó élű, JAPÁN, 32 rétegű, magas széntartalmú, rozsdamentes damaszk acél. A vezérél VG-10 rozsdamentes acél. Markolata 12,2 cm hosszú, laminált pakka fa. A feltüntetett árak brutt

A Shun Classic sorozat egyesíti az évszázados japán szamuráj kovácsmesterséget a mai modern és műszakilag kifinomult gyártási folyamatokkal. Az eredmény egy rendkívül jó minőségű damaszkuszi késcsalád, amelyet a legapróbb részletekre is odafigyelve tervez

61±1 HRC keménységű két vágó éllel32 rétegű, magas széntartalmú, rozsdamentes damaszk acél anyagMarkolata 12,2 cm hosszú, laminált pakka fa.

A santoku az egyik legnépszerűbb kés a japán konyhában. Megbirkózik a nehezen aprítható kemény nyersanyagokkal is.A japán szakácsok szeleteléshez, vágáshoz ezt a kést használják. Enyhén felfelé görbülő éle miatt zöldségek, zöld-fűszerek aprításához is nag

Santoku kés, kiválóan alkalmas szeletelésre és aprításra. A santoku az egyik legnépszerűbb kés a japán konyhában. Megbirkózik a nehezen aprítható kemény nyersanyagokkal is. Az ébenfekete, pakkafából készült markolat, D profilú kialakítása kényelmes haszná

Kai Tim Mälzer Minamo Santoku Kés - 20cmA Kai Shun Professional sorozatából érkezik a Tim Mälzer által inspirált Minamo Santoku kés, amely igazi mestermű a precíziós vágások világában. Elegáns megjelenésével és kimagasló minőségével a japán kés készítés h