Fűszerész 10g

A Földközi-tenger mentén őshonos fűszernövény. A bazsalikom szót a görög basileus: király szóból eredeztetik. Az ókori görögök a királyok növényének tartották, hiszen a felszenteléshez használt olaj fontos alkotórésze volt a bazsalikom. Talán innen ered nép elnevezése: királyfű. Fűszeres, enyhén édeskés, kellemesen friss aromájú, intenzív illatú fűszernövény. A pizzák elmaradhatatlan fűszere. Már a görögök is nagyon kedvelték, annyira, hogy a hegyek örömének, Oros ganos-nak hívták. Egyiptomban a

A fűszerkeverék segítségével ízletes zöldfűszeres sajtkrémet vagy túrókrémet készíthetünk.Nettó tömeg 10 grammÖsszetevők:, petrezselyem, fokhagyma, vöröshagyma, zeller, snidling, zellergyökér, currySzármazási hely MagyarországForrás: gyártó / forgalmazó - 2017 augusztus

A Földközi-tenger vidékéről származó növény, amelynek mind friss zöld leveleit, mind száraz magját használják. A koriander az egyik legrégebbi kultúrnövény, ősidők óta használják fűszerként, gyógyszerként.Nettó tömeg 10 grammÖsszetevők:, korianderlevélAjánljuk Levesekhez, ragukhoz, mártásokhoz.Származási hely: NémetországForrás: gyártó / forgalmazó - 2017 augusztus

A narancs külső, vékony rétegben lehámozott és porrá őrölt sárga héja, amelyet sokféle célra használnak. Az édesiparban és a háztartásokban is gyakran alkalmazott, enyhén kesernyés, kellemes narancs illatú, kedvelt fűszer, amelyet különféle süteményekbe, poharas krémekbe, italokba tesznek. Ajánljuk Süteményekbe, desszertekbe.Nettó tömeg 10 grammÖsszetevők: narancshéjSzármazási hely: SpanyolországForrás: gyártó / forgalmazó - 2017 augusztus

Saláták ízesítésére használt fűszerkeverék. Ajánljuk Saláták fűszerezésére.Nettó tömeg 10 grammÖsszetevők:, petrezselyemlevél, snidling, turbolya, kapor, citromfűSzármazási hely: MagyarországForrás: gyártó / forgalmazó - 2017 augusztus

FAHÉJ 8 cm-es egész, őröltEgy Ceylonban (Sri Lankában) honos, jellegzetes fa ágairól lefejtett héjkéreg, amely jellemző illatú, édeskés és csípős ízű, ugyanakkor fanyar. A fahéjfákat napjainkban trópusi ültetvényeken nevelik, egy-két évente a 2 méteresnél hosszabb ágakat visszavágják. Ezeknek a kérgéből nyerik a fűszert. A kérget két hosszanti vágással lehántják, összekötözik, és letakarva egy-két napig fermentálják. Eután lekaparják a bőrszövetet, a para- és a zöld kéregrétegetket, majd a megma

A madárszem chili apró szárított erőtelejesen csípős chilipaprika, melyet levesekhez, ragukhoz ajánljuk.Nettó tömeg: 10 grammÖsszetevők: madárszem chiliSzármazási hely: UgandaAjánljuk: Levesek, raguk csípőssé tételéhez.Forrás: gyártó / forgalmazó - 2017 augusztus

Piros Jalapeno chili tört változatban. Ajánljuk: Ha csípős jelleget szeretne kölcsönözni az ételnek.Nettó tömeg:10 grammÖsszetevők:, jalapeno chiliSzármazási hely: MexikóForrás: gyártó / forgalmazó - 2017 augusztus

Kína, Japán, Korea hegyeinek gyakori növénye. Magyar elnevezése szecsuáni származására utal. Ajánljuk Marhahúshoz, távol-keleti ételekhez.A lombhullató cserje ragyogó vörös bogyói őszre bíborszínűvé érnek. Termést a 2-3 éves növény hoz. A termést az erős fűszereket kedvelő Szecsuán tartományban fogyasztják előszeretettel. Csirke, kacsa ételek ízesítésére használják leggyakrabban. A Hua jiao yen amolyan vegeta jellegű készítmény, a mag őrleményt vokban kissé megpirítják, sóval összekeverik. Gyakr

CHILI egész madárszem chili 2-3 cm, 1-3 mm-es tört chili maggal, 1-3 mm-es tört chili mag nélkül, őrölt, extra erős őröltSzámtalan fajtája létezik, méretük, alakjuk, színük, ízük és csípősségük rendkívül eltérő lehet. Indiában, de Mexikóban is, például a különböző zöld és piros chiliket szárítva, őrölve és frissen egyaránt szívesen fogyasztják. A szárított chilipaprika erősebb, mint a frissen vásárolt. minél kisebb termésű fajtát vásárolunk, annál erősebb az íze. Ereje az apró magvaktól függ, me

A kardamom gyékényszerű, évelő, egyszikű növény, amely 1,5-2,5 métere nő meg. Halványsárgás-fehéres, lilás erezetű virágaiból fejlődnek a fűszerként használt apró, zöldes színű toktermések, amelyeket a harmadik évtől lehet gyűjteni. Egész évben figyelni kell a növényt, mert folyamatosan érleli termését. A terméstokokat még éretlenül gyűjtik be, majd száraz helyen vagy napon szárítják. A termésben található magok adják a tulajdonképpeni fűszert, így azokat először benne hagyják a termésben, hogy

A kardamom gyékényszerű, évelő, egyszikű növény, amely 1,5-2,5 métere nő meg. Halványsárgás-fehéres, lilás erezetű virágaiból fejlődnek a fűszerként használt apró, zöldes színű toktermések, amelyeket a harmadik évtől lehet gyűjteni. Egész évben figyelni kell a növényt, mert folyamatosan érleli termését. A terméstokokat még éretlenül gyűjtik be, majd száraz helyen vagy napon szárítják. A termésben található magok adják a tulajdonképpeni fűszert, így azokat először benne hagyják a termésben, hogy