Egész szerecsendió virág

A szerecsendió virág a szerecsendíió szárított magburka. Az íze és az illata megegyezik a szerecsendióéval, azonban nem annyira intenzív. A szerecsendió virág az ízesítő értékén kívül az emésztésre is jótékony hatással bíró gyógyfűszer. A szerecsendi

Intenzív, egyedi aromájú fűszer, mely jól illik húsos és zöldséges fogásokhoz, mártásokhoz vagy édes krémekhez.

Szerecsendióvirág

A szerecsendió erős illatú, sajátságos aromájú, erősen fűszeres, édeskés-savanykás, enyhén csípős ízű fűszer. Alkalmas húsételek, zöldségek, burgonya, mézeskalács, pudingok, fűszeres és forralt borok ízesítésére.