Cayenne bors őrölt

Őrölt cayenne bors

A cayenne bors egy intenzív, csípős aromával rendelkező fűszer, 

Bors ami nem is bors. A Cayenne bors igazából egy Közép-Amerikából származó csípős chili paprika, a Cayenne-i paprika őrleménye. Nevét valószínűleg egy téves angol-magyar fordításból kapta, mivel az angol „pepper” szó magyarul borsot és paprikát is jelent. Íze a hazai paprikától csípősebb, erősen maró. A chili fűszerkeverékek és szószok egyik fő alkotó eleme, de önmagában is felhasználható ízesítésre sült húsokhoz, levesekhez. Magas kapszaicin tartalma miatt serkenti a vérkeringést, csökkenti a

A cayenne-bors nem bors, hanem a csípős ízű csilipaprika fűszerként használt durva őrleménye. Termékleírás A fűszerkeverékek meghatározó alkotója. Neve a tupi indiánok quiínia („paprika”) szavából származik és valószínűleg összefügg a dél-amerikai Cay

A cayenne-bors nem bors, hanem a csípős ízű csilipaprika fűszerként használt durva őrleménye. Termékleírás A fűszerkeverékek meghatározó alkotója. Neve a tupi indiánok quiínia („paprika”) szavából származik és valószínűleg összefügg a dél-amerikai Ca