BiOrganik BiOrganik Bio Mungóbab 500 g
BiOrganik Bio Mungóbab 500 g – fehérjedús hüvelyes a növényi konyhához
Mi ez és mire jó?
A mungóbab egy kicsi, zöld színű hüvelyes, amely Dél-Ázsiából származik, és az indiai, kínai, thai konyhában évszázadok óta alapanyag. Energiatartalma a többi hüvelyeshez hasonló, a fehérjetartalma viszont kiemelkedő: a BiOrganik mungóbab 100 grammjában 23,9 g fehérje van, ami a szárazbabnál magasabb. Íze enyhe, kissé édeskés, nem túl karakteres – ezért szinte bármilyen fűszerezéssel és ételtípussal kombin