Biopont Durumbúzaliszt

Biopont bio durumbúzaliszt sima 1000 g Bizonyára Te is találkoztál már az áruházak polcain durum tésztákkal. Te is elgondolkoztál rajta mi a durum és miért jó? Segítünk! A durum búza vagy más néven kemény szemű búza a búzafajok közül a legellenállóbb.

A hagyományos lisztekkel ellentétben a durumlisztben található keményítő lassabban bomlik le és glikémiás indexe is alacsonyabb. Főzelékek sűrítésére is használható! Allergén információ: Nyomokban szóját, mustárt, csillagfürtöt tartalmazhat! Át

A durumbúzaliszt hagyományos búzánál több rostot, vitamint és ásványi anyagot és aminosavat tartalmaz, illetve fehérje tartalma is jóval magasabb. Kiváló alapanyag tészták készítéséhez, mivel a belőle készült tészta könnyen kezelhető és könnyen formálható. Palacsinta és pizzatészták készítéséhez is tökéletes alapanyag.