bio olívabogyó

A kimagozott zöld olajbogyót a görögországi Fthiotida régióból származó olajfák gondosan válogatott gyümölcséből dolgozzák fel. Közvetlenül gazdag mediterrán talajú területeken gyűjtik. Ezek az olajbogyók enyhébb, de mégis jellegzetes ízükről ismertek érett, sötét társaikhoz képest. Az olajbogyó gazdag egészséges zsírokban, különösen egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyek jót tesznek a szívnek. Antioxidánsokat, például E-vitamint tartalmaznak, amelyek megvédik a sejteket a szabad gyökök által

Alce Nero bio zöld olajbogyót Pulgia-ban termesztik. Csak akkor szüretelik, ha elérik a megfelelő érettségi szintet. A betakarítás után az olajbogyókat alaposan megvizsgálják, hogy megfelelő minőségűek legyenek. A bogyókat egészben, magozatlanul tartósítj

Csak tökéletesen érett állapotban szüretelik őket. A betakarítás után az olajbogyókat aprólékosan ellenőrzik a magas minőségi színvonal fenntartása érdekében. A Bella di Cerignola olajbogyókat egészben, magokkal együtt csomagolják; önmagukban, előételként