Mezőgazda Kiadó A biokémia alapjai
A szerzők azt foglalták össze a biokémia óriási anyagából, ami a mezőgazdaság gyakorlatában szinte naponta szükséges. Írnak az életfolyamatok "bonyolító" makromolekuláiról, a katalizátorszerepet betöltő fehérjékről és építőelemeikről, az aminosavakról. A poliszacharidok és a lebontásuk által a szervezetben lejátszódó energiatermelő folyamat is méltó helyet kapott az anyagban. A nukleinsavak a legújabb kutatások szerint szerepelnek a műben. A lipidek azért érdemelnek különös figyelmet, mert egyré
Műszaki Könyvkiadó BiokémiaA bevezetőben átismételjük azokat az ismereteket, amelyek szükségesek a biokémia tanulásának elkezdéséhez (atomok szerkezete, kémiai kötések, halogén elemek stb. ). Első részében az élő szervezet molekuláris szerveződését, a biomolekulák fizikai-kémiai t2.490 Ft
Mezőgazda Kiadó A biokémia alapjaiA szerzők azt foglalták össze a biokémia óriási anyagából, ami a mezőgazdaság gyakorlatában szinte naponta szükséges. Írnak az életfolyamatok "bonyolító" makromolekuláiról, a katalizátorszerepet betöltő fehérjékről és építőelemeikről, az aminosavakról. A poliszacharidok és a lebontásuk által a szervezetben lejátszódó energiatermelő folyamat is méltó helyet kapott az anyagban. A nukleinsavak a legújabb kutatások szerint szerepelnek a műben. A lipidek azért érdemelnek különös figyelmet, mert egyré4.040 Ft