Bio g Sonnentor

Ez a keverék a hagyományos Franciaországot hozza az asztalra. A klasszikus provence-i fűszerezés sokoldalú – remek ízű bárányhúshoz, halhoz, zöldségekhez, sós pitékhez és sok más ételhez . Tehát egyszerűen próbálja ki, és élvezze a vele fűszerezett ételeket.

Nevezhetjük fehérnek is, szélességi köreinken pácoláshoz, pácokhoz, mustárkészítéshez használják. A sárga és a fekete mustármag különösen fontos a dél-indiai főzés során, és Ghee-ben (tisztított vajban) felhasználás előtt pörkölik, így csípős, diós ízt adnak. A pörkölt magvak kiváló ízűek a halakon vagy a zöldségeken . Ezenkívül a curry paszták és fűszerkeverékek részét képezik. Aki szeret kísérletezni, az is csíráztathatja a mustármagot, és salátákban használhatja fel ezeket az ízletes, kissé é

A kapor sokkal több, mint egy savanyúság. A kapros, joghurtos uborka csodálatos nyári felüdülés, de kár nem ismerni a többi lehetőséget, amit ez az aromás fűszer kínál számunkra. A kapornak citrom illata van, és jól illik gyökérzöldségekhez, babhoz, burgonyához és céklához. Ezenkívül az orosz borscsnak (céklaleves) feltétlenül kell a kapor, hogy hiteles legyen. Nagyon finom az indiai lencsespenót is, melynek karakterét az édeskömény és az édesköménymag határozza meg. A norvég konyhát kedvelők k

A legfinomabb tejcsokoládéval bevont, teljes kiőrlésű búzalisztből készült ropogós golyók energiát adnak minden kíváncsi gyereknek. Tejben, müzliben, vagy csak úgy ízleni fogod! Nyugtalan Lavřinecünk kedvenc csemegéje is.

A majoránna finom illatú és enyhén édes ízű. Jól illik olyan kiadós téli ételekhez, mint a krumplileves vagy a szarvashús.

Aki úgy gondolja, hogy egy saláta ízesítéséhez elég az ecet, olaj, só, bors, próbáljon ki valami újat. Ez a gyógynövénykeverék minden öntetet és salátát ínyenc élménnyé varázsol. Elég olívaolaj, kevés almaecet, elég enyhe mustár és salátafűszer, keverjük össze az egészet és adjuk a salátához. A salátafűszer nemcsak nyers salátához, hanem tésztákhoz, kenhető ételekhez is alkalmas.

A galangal egy remek fűszer Délkelet-Ázsiából. Aromája gyömbérre és citromra emlékeztet, de lényegesen enyhébb, mint a gyömbér . Hildegard jóvoltából ismét ismertté vált Európában, nálunk pedig a paprika helyettesítésére használják. Főzési fűszerként remekül ízlik sós és édes ételekhez, pl. curry ételek, levesek, baromfi, bárány, hal és tenger gyümölcsei.

Aromás, fűszeres és színes keverék sóval . Ideális előételekhez és különféle kenhető ételekhez, valamint főételekhez: rizottóhoz, tésztákhoz vagy zöldségsalátákhoz.

Tüsszentőpor? Igen, azt is. A zöldpaprika azonban ennél többre képes. Az éretlen szemes bors nagyon aromás, túlnyomórészt citromos ízű, finom borsos aromával. Klasszikus paprikaszószban, sült halra vagy húsra, de friss eperrel kombinálva is kiválóak .

Csak dicsérni fogod ezeket a mennyei csírákat. Kicsik, de hatalmasak! Sok vitamint, ásványi anyagot, rostot és klorofillt tartalmaznak . Alkalmas saláták, mártogatós, kenhető vagy zöldségételek készítésére.

Az egekig dicsérni fogod a mungóbab csírák felemelő ízét. Nemcsak az étel díszei lesznek, hanem értékes tápanyagok forrása is. A csíráztatott mungbab – néha tévesen szójacsírának is nevezik – kiválóan alkalmas salátákban, levesekben és ázsiai WOK-ételekben .

A csíráztatott magvak pékáruk díszítésére, saláták, levesek és egyéb ételek ízesítésére alkalmasak . Soha nem fog belefáradni a lencse, a retek és a mustár fűszeres ízébe. A képzeletnek nincs határa!

Aki a konyhájából szeretné beutazni a világot, az nem nélkülözheti a gyömbért. Melegítő íze frissítő fás jegyekkel és citrusos érintéssel világszerte népszerűvé teszi. A kellemesen csípős gyömbér kiváló minőségű rizómái finom tészta alakúak és nádcukorral vannak bevonva, ami karamell hatást kölcsönöz, és igazán finom különlegességgé teszi őket.

A curry Indiából származik , és az ország hihetetlenül változatos ízeit tükrözi. Ez a fűszeres curry a chili szerelmeseinek készült, és jól illik rizses ételekhez, WOK serpenyőben készült ételekhez, csirkével és zöldségekkel .

Koriander – egyesek szeretik, mások nem tudnak mit kezdeni az ízével. Olyan sokoldalú, mint szinte minden fűszer.

A levesfűszerezés a tiszta, zöldség- és húslevesnek mindazt az aromát adja, amit a levesben szeretne, és azoknak is ízletes, akik nem rajonganak érte. Az ízletes keverék intenzív aromájával megnyeri a tetszését, és mindent tartalmaz, ami egy megfelelő leveshez kell. A petrezselyem, a sárgarépa, a majoránna, a leves és a paszternák (népszerű nevén "paszternák") együtt csodálatos ízt varázsolnak minden tányér levesbe.

Ezeknek a zseléknek az illata jó hangulatot és valami jó utáni vágyat áraszt! A málna, narancs, citrom vagy cseresznye formájú zselé minden gyermeknek tetszeni fog, akárcsak a mi göndör levendulánk. Élvezheti őket egyedül, vagy megoszthatja barátaival, mert mindenki számára élvezetes.

Az édesgyökér egy klasszikus levesfű , amely ánizs-, citrom- és élesztőszagú. Íze egyeseket a zellerre, másokat a "Maggi"-ra emlékeztet természetes formájában. Kár lenne azonban csak levesekre korlátozni a használatát. Nagyon jól illik zöldségkeverékekhez gyökérzöldségekhez és hüvelyes ételekhez . Az édesgyökér gyönyörűen kiemeli a hús, különösen a bárány és a sertés ízét, és összetéveszthetetlen lédús ízt ad neki.

A fahéj a fahéjfa kérge, amelyet meghámoznak, szárítanak és fűszerként használnak. Földes-fás, mégis édeskés íze jól illik rizspudinghoz, kompóthoz és süteményhez . Nagyon jól harmonizál minden típusú szárított gyümölccsel is. Klasszikus forralt borhoz és puncshoz, ideális a varázslatos karácsonyi szezonban . A fahéjat házi likőrök ízesítésére is használhatjuk, és dekorációnak is gyönyörű.

A barbecue só különféle fűszerek és kristályos só keveréke. Itt mindegyik a maga szerepét tölti be. A chili enyhe fűszerességet ad, míg a kömény a fűszeres ízért, az édes paprika pedig az egész étel finomságáért. Grillezősóval a grillcsirke végre olyan ízű, mint a nagymamáé. A baromfi mellett a grillsó kiválóan alkalmas halakhoz és pácolt húsokhoz . Ez a só remek kiegészítője minden mexikói ételnek.