Akácméz 500g Bertalan

Az akácméz enyhe domináns íze miatt pedig kiváló édesítőszer italokba és süteményekbe.

Bertalan Akácméz - Magyar Élelmiszerkönyv 1-3-2001/10 számú előírás ( MÉZ ) Az akácméz az egyik legnépszerűbb mézfajta világszerte, Magyarországon különösen nagy az akácfa állomány, összefüggő erdőséget alkotva az erdőterüleink egyötödét teszi ki. Az

Az akácméz 36%-ban tartalmaz szőlőcukrot (glükózt) és 39,7%-ban gyümölcscukrot (fruktózt). Változatos mennyiségben sok vitamint is tartalmaz: a B vitaminok mindegyikét, elegendő K vitamint, valamivel kevesebb C vitamint.